ضدعفونی و پاکسازی محل کار از ویروس کرونا
2020/11/06
نظافت شیرالات آشپزخانه و سرویس بهداشتی
2020/11/10

جلوگیری از کرونا

جلوگیری از کرونا با نظافت صحیح آشپزخانه و منزل

با همه گیری بیماری کوید 19 (بیماری کرونا ویروس) در جهان، سیاست های مختلفی برای جلوگیری از انتشار ویروس کرونا، از جمله قرنطینه خانگی، از سوی کشورهای مختلف اتخاذ شده است. در کنار این سیاست ها، توصیه های فردی نیز برای ممانعت از انتقال این ویروس بین افراد، مطرح شده است و لازم است همه ی افراد خانه چندین بار در طول روز دستان خود را با صابون و آب گرم بشویند تا تمام میکروب های موجود روی سطح پوست از بین بروند.

به طور طبیعی وسایل زیادی در خانه وجود دارد که ما مرتبا از آنها استفاده و یا سطح آنها را لمس می کنیم، و در نتیجه باید حتما ضدعفونی شوند. وسایلی مانند: دستگیره در، یخچال فریزر و ماکروفر، صندلی، میز، ظروف آشپزخانه، ماهیتابه ها، ابزار آشپزخانه، لوازم حمام و سرویس بهداشتی،

تقاوت بین ضدعفونی و تمیز کردن

زمانی که بحث جلوگیری از انتشار میکروب‌ها و ویروس‌ها مطرح می‌شود، درک تفاوت تمیزکردن و ضدعفونی کردن به ما کمک می‌کند. تمیزکردن فعالیتی است که میکروب‌ها، کثیفی‌ها و ناخالصی‌ها را از بین می‌برد (مانند زمانی که شما از یک اسفنج صابونی برای پاک کردن یک پیشخوان کثیف استفاده می‌کنید). ضدعفونی زمانی است که از مواد شیمیایی برای کشتن میکروب‌ها و ویروس‌ها استفاده می‌کنید (مانند اسپری کردن محلول سفید‌کننده به سطوح آلوده). با تمیز کردن قبل از ضدعفونی خطر عفونت را کاهش خواهید داد.

پر باکتری ترین و کثیف ترین قسمت های آشپزخانه

  • سینک ظرفشویی: به علت شسشتو مداوم میکروب‌های زیادی در بخش‌های مختلف سینک مخصوصا در لابه لای درزها و شکاف‌های آن تجمع می‌کنند.
  • اسکاچ یا اسفنج مخصوص شست و شوی ظروف : از آلوده‌ترین وسایل هر آشپزخانه‌ای هستند که دارای باکتری به نام سالموندلا که منجرب به مسمومیت غذایی در افراد است را دارا است و در زمان شستن ظرف‌ها سبب انتشار هر چه بیشتر این باکتری خطرناک می‌شود. بنابراین هرگز اسفنج را در درون سینک به حال خود رها نکنید.
  • دستمال حوله های آشپزخانه:

  • پس از هر بار استفاده حتما با مواد شوینده و آب داغ بشویید و سپس در مقابل نور خورشید قرار دهید. اگر دستمال پس از استفاده به حال خود رها شود و بعد از خشک شدن برای کارهای دیگر استفاده شود باعث شیوع و گسترش هرچه بیشتر آلودگی خواهد شد.

·       تخته های مخصوص برش گوشت و سبزیجات : به خاطر استفاده زیاد و ایجاد خطوط خط و خش بر روی سطح آن محل خوبی برای رشد و تکثیر انواع باکتری می‌شوند. برای اینکه به ارتقا سطح سلامتی خود و خانواده‌تان کمک کرده باشید همیشه در آشپزخانه دو تخته برش داشته باشید. حتما پس از هر بار استفاده از هر کدام از تخته‌های برش آن را با مایع شوینده و آب گرم بشویید.

·       دستگیره های کابینت: به دفعات زیاد برای برداشتن وسایل آشپزی و مواد غذایی به کابینت‌های آشپزخانه مراجعه می‌کنند. به خاطر تماس مستقیم دست با دستگیره، می‌تواند محلی برای جمع شدن چربی و رطوبت و همچنین تکثیر باکتری باشد. حتما دستگیره‌های کابینت‌های آشپزخانه را با مواد ضدعفونی کننده تمیز کنید.

·       نمکدان ها :

به خاطر تماس مستقیم دست افراد با بدنه آنها یکی از آلوده‌ترین قسمت‌های آشپزخانه به شمار می‌روند به همین دلیل پس از هر بار استفاده بدنه آن را ضدعفونی کنید

·       دستگیره در یخچال فریزر: دستگیره که همیشه دست افراد خانواده به آن برخورد می‌کند قبل از دست زدن به دستگیره در یخچال دست خود را بشویید. اگر مجبور بودید با دست نشسته دست بزنید حتما بعد از اتمام کارتان دستگیره را ضدعفونی کنید.

·       کف آشپزخانه :

به خاطر وجود مواد غذایی مختلف و شستن ظرف و ظروف و پخت و پز و ریخته شدن اتفاقی برخی از مواد غذایی مثل روغن و… بر روی آن لازم است تا به طور مداوم تمیز شود.

·       سطل زباله، منبع اصلی کثیفی : هر شب حتما کیسه زباله را بیرون بگذارید و هرگز اجازه ندهید تا آشغال‌ها به مدت طولانی در آشپزخانه بمانند. حتی در برخی مواقع دارای محتویات کمی از زباله باشد اما حتما کیسه را از سطل خارج کنید.

چگونه سطوح مختلف را  از ویروس کرونا  تمیز کنیم؟

از بین بردن آلودگی های میکروبی
نیازی به استفاده زیاد از مواد شوینده ندارید
چراکه مواد ضدعفونی کننده سطوح در چنین مواردی کار شما را بسیار آسانتر می کنند.

این دقیقا زمانی است که ضدعفونی کننده های
میکروزدا می توانند به شما کمک کنند. این
محلول ها بدون نیاز به آبکشی قادر هستند
در کوتاه ترین زمان ممکن، سطوح را عاری از میکروب کنند.

به این منظور، محلول را بر روی سطح اسپری کرده و پس از یک دقیقه با دستمال خشک آن را پاک کنید. البته به این نکته دقت داشته باشید که ضدعفونی کردن نمی تواند جایگزین برنامه شستشوی هفتگی شما شود چون هرچند وقت یکبار لازم است بخش هایی از خانه را با آب و مواد شوینده تمیز کنید. در فواصل هفتگی این شستشوها محلول های میکروزدا می تواند به صورت روزانه پاکیزگی را تداوم دهند.

با توجه به ترکیباتی که در ضدعفونی کننده ها
وجود دارد کار ضدعفونی با سرعت بالایی انجام می شود

و از آنجایی که نیاز به آبکشی ندارند این سرعت قابل ملاحظه خواهد بود. بنابراین سطوحی همانند سرویس های بهداشتی، حمام و یا سطوح آشپزخانه (مانند اجاق گاز و یا کانتر) و سطوح پرتماس منزل که احتمال آلودگی بالایی دارند را روزانه با اسپری کردن آلودگی زدایی کنید.

پاک کننده مناسب جهت پاک سازی آشپزخانه و سطوح مختلف

بیشتر مواد ضدعفونی کننده در بازار برای پاکسازی سطوح مختلف
خانه کارامد هستند، و می توانید برای پاکسازی محیط از
ویروس کرونا مورد استفاده قرار دهید. نکته ای که در مورد
استفاده از محلول ضد عفونی باید در نظر بگیرید
این مسئله است که حداقل باید به مدت ده دقیقه
بر روی سطح قرار گیرد تا از کشته شدن ویروس کرونا
مطمئن شویم.در مورد پاک کننده های الکلی نیز این
نکته را در نظر داشته باشید که حداقل الکل موجود در این پاک کننده ها باید ۶۲% باشد.

نکات اساسی که باید حتما در پاک سازی بهتر سطوح باید رعایت شود

  • محل هایی را که معمولا زیاد لمس می شوند،
    روزی دوبار تمیز و ضدعفونی کنید
  • از ماده ی ضدعفونی کننده که پیشنهاد شده
    توسط سازمان حفاظت از محیط زیست استفاده کنید.
  • هرگز مایع سفیدکننده را با ترکیب اسیدی
    مانند سرکه یا جوهر نمک (هیدروکلریک اسید)
    ترکیب نکنید زیرا واکنش حاصل بسیار خطرناک
    بوده و به چشم ها و سیستم تنفسی آسیب های جبران ناپذیری وارد سازد.
  • از آنجایی که شرکت های
    تولیدکننده مواد شوینده هر یک
    فرمول خاصی برای ترکیب شیمیایی
    خود دارند بنابراین ترکیب سفیدکننده های قوی و ضعیف با یکدیگر نیز ممکن
    است سبب تولید واکنش های شیمیایی خطرناک و تولید بخارات سمی شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *